눈개승마 효능 부작용 아시나요
눈개승마를 아시나요?
세상을 말하는 무진의 이번 주제는 바로!
먹어보자, 봄나물! 입니다.
이제 다가온 봄을 맞이하여 건강에 좋은 나물을
소개해드리고 그 맛과 효능을 알려드리려 해요.
그 1탄은 바로 삼나물로도 불리는 눈개승마 입니다.
눈개승마를 알아보자!
여러분 혹시 눈개승마라고 들어 보신 적이 있으신가요?
'이른 봄 고산 지역에서 눈을 뚫고 나온다'고 하는 의미가
담긴 이름을 가진 아주 멋진 이름의 산나물이예요.
눈개승마는 봄의 시작을 가장 먼저 열려주는 산나물인데요,
이 눈개승마는 '삼나물'이라고도 불리고 있어요.
'삼'에 담긴 두 가지 의미가 있는데요,
한 가지는 눈개승마의 어린 잎이 삼 잎과 닮았다고 하여 붙여졌고,
다른 한 가지는 세 가지의 맛이 난다고 해서 붙여진 이름이예요.
그 세가지의 맛은 인삼, 두릅, 소고기를 이야기해요.
이런 이야기를 들었을 때, 그 맛이 더 궁금해지지 않나요?
눈개승마는 울릉도 태생으로 많이 알려지지 않았을 때는,
지역에만 자라나는 산나물이었지만 지금은 유명세를 타기 시작하면서
강원도부터 중부지방까지 재배지가 늘어나고 있어요.
관리와 재배는 쉬운편에 속해서 강한 햇빛이 있는 곳만 아니면
그래도 잘 자라요.
눈개승마는 아주 고급 산나물이지만, 수확기간은 짧아서
최근에는 직접 재배하시는 분들이 많아지고 있어요.
이렇게 아주 매력적인 봄의 산나물인
눈개승마의 작용에 대해서 알아볼게요!
눈개승마의 효능
1. 면역력 상승
눈개승마는 참 신기하게도 다른 산나물 같지 않고,
단백질이 굉장히 풍부하게 들어있어요.
맛에서만 소고기 같은 질감을 내는 줄 알았는데, 실제로
단백질이 많아 야채를 먹으면서 단백질도 섭취할 수 있는 산나물이예요.
이와 더불어 강력한 면역 증강 성분인 '사포닌'이 함유되어 있는데,
이 사포닌은 면역력 향상 외에도 항노화, 항비만, 항암에도 효과가 좋아요.
면역력이라 함은 지금 우리에게 가장 필요한 필수조건이니
봄을 맞이해서 눈개승마 같은 식재료가 필요하겠죠?
2. 노화방지
눈개승마는 '베타카로틴' 성분이 풍부하게 함유되어 있어,
세포의 손상을 막고 노화를 방지해 주고,
더불어 피부미용에도 아주 효과적입니다.
고기를 먹었는데 피부가 좋아지는 느낌이랄까요?
3. 뇌질환 예방
눈개승마는 주로 뇌질환을 예방하는데 아주 좋은 효과를
보이는데요, 위에서 말한 사포닌이란 성분 덕분에 가능한 효과예요.
동맥경화 등의 질병에 특히 효과가 좋아,
뇌질환과 심장 질환 등에 치료효과가 있다고 해요.
아주 적은 성분이어도 꾸준히 섭취를 하다 보면,
몸이 다양하게 반응하고 유지하게되어
우리 몸에 좋게 된다는 건 잘 알고 계시죠?^^
이밖에도 다양한 눈개승마의 효능이 있는데요,
대표적인 효능을 알려드림으로써
여러분에게 좋은 정보만을 제공하는 저 무진 아니겠습니까!!
사실, 다양한 정보는 좋지만
너무 많은 정보는 우리가 다 기억을 하지 못해요.^^
눈개승마의 부작용
이제 눈개승마의 부작용에 대해서 이야기를 해볼까 해요.
눈개승마의 부작용을 이야기할 때 가장 중요한 것은 바로
섭취하는 사람의 체질 이예요.
눈개승마는 소음인 중에서도 소화력이 떨어지는 분들에게는
좋지 않다고 해요.
그리고 정말 약하긴 하지만, 독성이 있다보니 반드시
데친 후 조리를 하고 섭취를 하는 것이 좋아요.
아무리 좋은 음식도 많이 먹으면 질리고,
몸에 해로울 수 있습니다.
좋은 음식은 적당량 꾸준히 섭취하여
좋은 건강을 누리길 오늘도 바라요~~!!
